Stylegent
การจับคู่อาหารและไวน์ (รูปภาพ iStock)การจับคู่อาหารและไวน์ ภาพถ่าย, iStock

ตั้งแต่ชาร์ดอนหวานควันไปจนถึงรีซอลเยอรมันกรอบ ๆ นี่คือไวน์ที่เข้าคู่กับสูตรอาหารค่ำของเดือนนี้

Wine_Beringer chardonnayBeringer Chardonnay, California, $ 20

จับคู่กับ: หมูสับน้ำผึ้งย่างมะนาวกับลูกพีช


กลิ่นพีชที่แปลกใหม่สะท้อนผลไม้ในมื้อนี้ ในขณะเดียวกันซิตรัสเครื่องเทศโอ๊กหวานอมควันและรสชาติผลไม้ฤดูร้อนที่เข้มข้นจับคู่กัน

Wine_Bollini Pinot Grigio

Bollini Pinot Grigio, อิตาลี, $ 19


จับคู่กับ: เชอร์รี่ panzanella ฤดูร้อน

แต่งงานกับชาวอิตาลีผิวขาวลูกแพร์สุกใสน้ำผึ้งถั่วและเครื่องเทศจากระดับความสูงที่สูงขึ้นของเมือง Trentino ประเทศอิตาลี เป็นการจับคู่ที่สมบูรณ์แบบกับสลัดผลไม้นี้

Wine_13th ถนนอ้อมรีโซลิง


13th Street Detour Riesling / Chardonnay, Ontario, $ 17

จับคู่กับ: กุ้งกระเทียมและเฟต้าลิงกิง

ออนแทรีโอกำลังผลิตไวน์ผสมที่ยอดเยี่ยมและผิดปกติเช่นคอมโบรีซอลและชาร์ดอนเนย์ รสเผ็ดของมะนาวมะนาวมะนาวและแอพพริคอต

Wine_Carl Reh Riesling Kabinett

Carl Reh Riesling Kabinett ประเทศเยอรมนีราคา $ 12

จับคู่กับ: Serrano พริก

เนื่องจากความเป็นกรดและความร้อนของอาหารจานนี้การจับคู่ไวน์กับมันจึงค่อนข้างยุ่งยาก แต่รสชาดของเยอรมันที่แสนสดชื่นนี้มีเพียงความหวานและอะโรเมติกส์ของแอปเปิ้ลและมะนาวของยายสมิ ธ เติมเต็มมันอย่างสมบูรณ์แบบ

Wine_Flat Rock cellars ถอดปลั๊ก Chardonnay

Flat Rock Cellars Unplugged Chardonnay, Ontario, $ 17

จับคู่กับ: สลัดไก่กับน้ำสลัดอัลมอนด์

Chardonnay ที่ตกแต่งนี้ (ทำโดยไม่ใช้ถังไม้โอ๊ก) เป็นมิตรกับอาหารอย่างยิ่ง ชวนให้นึกถึงลูกแพร์แอปเปิ้ลและดอกไม้สีขาวมันเข้ากันได้ดีกับถั่วและส้มในสลัดนี้

คำแนะนำห้องครัว: การใช้มีดให้เกิดประโยชน์สูงสุด

คำแนะนำห้องครัว: การใช้มีดให้เกิดประโยชน์สูงสุด

Justin Trudeau กล่าวว่า 'ความยากจนคือผู้หญิง'

Justin Trudeau กล่าวว่า 'ความยากจนคือผู้หญิง'

หกคำถามสำหรับ Connie DeSousa จาก Charcut Roast House

หกคำถามสำหรับ Connie DeSousa จาก Charcut Roast House