Stylegent
สวนผัก: เคล็ดลับในการปลูกสวนผักไฟล์หลัก

สิ่งแรกสิ่งแรก: ฉันไม่ใช่คนสวน ฉันไม่ได้รับพรด้วยนิ้วหัวแม่มือสีเขียวและบันทึกของฉันในการรักษาพืชมีชีวิตอยู่นั้นน่าหดหู่ อย่างไรก็ตามฉันเป็นพ่อครัว - และเป็นความปรารถนาของพ่อครัวทุกคนที่จะทำงานกับส่วนผสมที่สดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ การโหยหาปีนี้เป็นสิ่งที่ทำให้ฉันพยายามปลูกสวนผักเป็นครั้งแรก

บล็อกนี้จะเป็นแพลตฟอร์มที่ยอดเยี่ยมในการแบ่งปันเคล็ดลับความสำเร็จและความล้มเหลวของสวนแห่งนี้ - รวมถึงการรับฟังความคิดเห็นจากพวกคุณหลายคนที่มีความสนใจในการปลูกอาหารและมีประสบการณ์มากกว่า ผม.

เป้าหมายของฉันสำหรับสวนคือการปลูกผักสดที่ฉันสามารถใช้ในการปรุงอาหารทุกวันและพัฒนาสูตรอาหารสดใหม่ด้วยกัน เพื่อให้ลูกของฉันมีส่วนร่วมในการเติบโตของอาหารหวังว่าพวกเขาจะเชื่อมโยงพวกเขากับคุณค่าของอาหารและเพิ่มความสนใจในการทำอาหาร และท้ายที่สุด แต่ไม่สำคัญอย่างน้อยที่สุดเพื่อพิสูจน์ตัวเองว่าฉันไม่ได้สิ้นหวังในสวนอย่างที่คนอื่น ๆ แนะนำ เสียงกระแอม


หลังจากคุยกับผู้ที่รู้เรื่องหนึ่งหรือสองเรื่องเกี่ยวกับการทำสวนนี่คือเกณฑ์ที่ฉันใช้ในการพัฒนาแผนสำหรับสวนนี้:

ง่าย ๆ เข้าไว้
เลือกสูงสุด 8 ถึง 10 รายการที่จะวาง ถ้าคุณปลูกสวนของคุณมันอาจยากเกินกว่าจะจัดการได้

กำหนดเมล็ดพันธุ์หรือพืช
ตัดสินใจเลือกสิ่งที่คุณต้องการที่จะเติบโตจากเมล็ดและจากพืช การปลูกจากเมล็ดต้องใช้การปลูกก่อนหน้านี้ - โดยปกติในเดือนเมษายนหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย รายการบางอย่างเช่นมะเขือเทศและพริกจะง่ายกว่าที่จะเติบโตจากพืชขนาดเล็ก รายการเหล่านี้มักจะปลูกรอบวันหยุดยาวพฤษภาคม


เลือกสิ่งที่แน่นอน
เลือกผักสองสามอย่างที่เข้าใจผิดได้ถึงเส้นขอบ (คำแถลงที่เป็นอันตรายที่ฉันรู้!) ถั่วถั่วแครอทและหัวบีทมักจะอยู่ในหมวดหมู่นี้

สร้างการเก็บเกี่ยวที่เซ
เพื่อเพลิดเพลินกับสวนผักตลอดทั้งฤดูกาลเลือกสิ่งต่าง ๆ ที่จะพร้อมในแต่ละช่วงฤดูร้อน รายการเช่นฟักทองน้ำตาลและมะเขือเทศจะสามารถใช้ได้ในช่วงฤดูร้อนเมื่อผักอื่น ๆ ได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว

ปลูก“ ทุกวัน”
หากคุณวางแผนที่จะเกี่ยวข้องกับเด็ก ๆ คุณต้องเลือกผลิตผลที่พวกเขาชอบและพวกเขาจะตื่นเต้นที่จะกิน แตงกวาและผักกาดหอมเป็นผักสีเขียวเพียงชนิดเดียวที่บริโภคโดยอายุ 3 ขวบของฉัน - ดังนั้นพวกเขาจึงอยู่ใน!


บางสิ่งในดิน
เด็ก ๆ ชอบลงและสกปรกดังนั้นให้แน่ใจว่ามีบางอย่างที่พวกเขาสามารถขุดหรือดึงออกมาได้ สำหรับเรื่องนี้แครอทหัวบีตและมันฝรั่งจะทำเคล็ดลับ

รักษาตัวเอง
หลังจากทำงานหนักทั้งหมดนี้พ่อครัวจำเป็นต้องมีบางสิ่งบางอย่างในมือที่จะรู้สึกเหมือนได้รับการปฏิบัติ สำหรับหมวดหมู่นี้ฉันจะพยายามปลูกพริกกับพริก ไชโย

แผนการ: เวลาคือ ตอนนี้ ปลูกเมล็ดพันธุ์ของคุณ ในวันนี้เรามีหัวผักกาดแครอทถั่วถั่วฟักทองและผักกาดหอมในดิน ในแง่ของเครื่องปลูกภาชนะ (เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมในเมือง) ฉันจะปลูกมะเขือเทศและพริกจากพืชขนาดเล็กแทนเมล็ด สมุนไพรจะถูกบรรจุไว้ให้กับผู้ปลูกโดยเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม ในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้าฉันจะแบ่งปันความเป็นเอกลักษณ์ของฉันและสมบูรณ์แบบจากแผนการลีกของฉันเพื่อปลูกแตงกวา

ต่อไป: วิธีปลูกมันฝรั่งโดยไม่มีสวนเลย ... ที่ระเบียงด้านหลังของคุณ!

เผยแพร่ครั้งแรก 2 พฤษภาคม 2012

ส่วนผสมที่เหลือ - ข้าวขาวเมล็ดยาว

ส่วนผสมที่เหลือ - ข้าวขาวเมล็ดยาว

เมนูวันขอบคุณพระเจ้าชนบท

เมนูวันขอบคุณพระเจ้าชนบท

ส่วนผสมที่เหลือ - กะหล่ำปลี

ส่วนผสมที่เหลือ - กะหล่ำปลี